FIREwurst-Grillis
Andere Regionen - andere Geschmäcker!
Zutaten
Für jeweils einen Grilli
Schweizer Grilli
| 1 Stck | FIREwurst |
| 3 Stck | Bacon (Frühstücksspeck) |
| 30 g | Emmentaler-Käse |
| Prise | Pfeffer |
Amerikanischer Grilli
| 1 Stck | FIREwurst |
| 3 Stck | Bacon (Frühstücksspeck) |
| 30 g | Cheddar-Käse |
| 20 g | Röstzwiebeln |
| Prise | Grillgewürz, z.B. Magic Dust (optional) |
Griechischer Grilli
| 1 Stck | FIREwurst |
| 3 Stck | Bacon (Frühstücksspeck) |
| 30 g | Feta-Käse |
| 1 Stck | Getrocknete Tomate |
| 1 Stck | Pepperoni (Schärfe nach Geschmack) |
| Prise | Grillgewürz, z.B. Smoking Zeus (optional) |
Hier gelingt das Rezept
Zubereitung
Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein perfektes Ergebnis.
Schweizer Grilli
mit Emmentaler Käse und Pfeffer.
Amerikanischer Grilli
mit Cheddar-Käse, Röstzwiebeln und optional einem Grillgewürz wie beispielsweise Magic Dust.
Griechischer Grilli
mit Feta-Käse, getrockneten Tomaten, Pepperoni und einem Grillgewürz wie beispielsweise Smoking Zeus.
Baconscheiben so anordnen, dass die FIREwurst der Länge nach aufgelegt werden kann. Dann die FIREwurst aufschneiden und etwas auseinander drücken.
FIREwurst für den gewünschten Grilli füllen.
Die beiden Bacon-Scheiben an den Enden der FIREwurst-Grilli so umschlagen, dass möglichst wenig beim Grillen oder Braten auslaufen kann.
Die gefüllte FIREwurst mit den Baconscheiben unter leichtem Zug einwickeln. Dazu zunächst eine Seite komplett hochschlagen und dann mit der anderen möglichst alle Öffnungen bedecken.
Die FIREwurst-Grillis direkt oder indirekt (ca. 200 °C , 30 min) grillen, alternativ im Backofen oder in der Pfanne. Beim direkten Grillen und in der Pfanne die Grillis zunächst auf der geöffneten Seite angrillen.
Beim indirekten Grillen oder im Backofen können nach 20 min die FIREwurst-Grillis optional mit einer BBQ-Sauce nach Wahl eingepinselt werden.
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